Luźno z życia…
Co roku na święta staramy się by było coś innego. A przynajmniej inaczej przygotowanego. Wprowadzamy pewną świeżość na stół wigilijny. I tym razem nie mogło zabraknąć pewnych zmian. Asia przygotowała swoje słodkości, a ja zabrałem się za wyjątkowo wyglądające śledzie. W smaku też są niczego sobie 🙂 Składniki: 6-8 matiasów 300ml śmietany 12% 1 czerwona […]
Read more
Zjedlibyśmy coś dobrego. Coś, czego jeszcze nie przygotowywaliśmy. Padło więc na mięso mielone i cukinię. W rewelacyjnym sosie beszamelowym. Wszystko to z południowo-włoskim Fusilli – czyli makaronem w formie spirali, wywodzącym się z Campanii. Oto składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania dania na 8 osób: 2 duże cukinie pokrojone wzdłuż FARSZ 50 g masła […]
Read more
Na halloween potrzebowaliśmy kupić dynię. Jakże by inaczej. Wyruszyliśmy zatem na farmę dyń, która znajduje się niedaleko Wilanowa. Autko zaparkowaliśmy i z ogromnym, pozytywnym nastawieniem rozpoczęliśmy poszukiwania tej jedynej. Niestety nasze wyobrażenie „wielkiej” farmy szybko prysło ale pięknie zachodzące słońce, skikające króliczki i inne zwierzątka pozwoliły nam nie stracić dobrego humoru. Przy okazji dziewczyny mogły […]
Read more
Oj, zachciało się nam coś dobrego. Takie chcenie przychodzi najczęściej wieczorem, podczas przeglądania programów kulinarnych. Niestety jest już zbyt późno na szykowanie pyszności, choć zdarzają się przypadki nocnego pichcenia 🙂 Tym razem ciasto francuskie w roli głównej. Albo nie! Tu wszystkie składniki odgrywają pierwszoplanowe role. Więc zaczynamy….
Read more
Przed wyjściem do Pałacu Krasińskich dość sprawnie przygotowałem proste ale smaczne danie główne. Wiadomo, po dłuższym spacerze, który mieliśmy w planach nie będzie się chciało szykować jedzenie. A po drugie będziemy głodni jak przysłowiowe wilki. Tak też było. Oto składniki niezbędne do przygotowania żarcia: 2 piersi kurczaka 1 cukinia 6 plastrów białego sera twarogowego sól, pieprz […]
Read more