Miedzianka w dwóch odsłonach

Miedzianka – brzmi trochę jak zupa albo choroba skóry 😉 Ale nie! To nieduży szczyt w Górach Świętokrzyskich, a występujące tu rudy miedzi wpłynęły m.in. właśnie na nazwę.  Stąd rozciąga się piękna panorama. Można zobaczyć Chęciny i oddalone o 40km Łysogóry. A przy wyśmienitej widoczności dostrzeżemy oddalone o 180km Tatry. Szok! Skuszeni tymi widokami wygospodarowujemy […]

Read more
Śledziowo – owocowo

Jak co roku musi być coś nowego. Jakaś zmiana. I tym razem do „kolekcji” doszły (właściwie dopłynęły) śledzie w zalewie owocowej. Proste i dość szybkie do przyrządzenia. Oto czego potrzebujemy: 4 filety śledziowe sok z 1/2 cytryny 1/2 litra mleka 1 pomarańcza 2 mandarynki 1 jabłko 1 ogórek kiszony 1 cebula 4 łyżki majonezu cukier, […]

Read more
Pulpeciki wieprzowe z linguini

Czym są linguini? To nic innego jak włoski makaron pochodzący z Ligurii. A dokładniej z Genui. To takie lekko spłaszczone spaghetti o przekroju soczewkowatym. Tyle teorii. Czas zabrać się za przygotowanie jedzonka 🙂 Będziemy potrzebować: około 750ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 2 cebule 500g mielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 4 […]

Read more
Italia 2017 cz.12 – Strach się bać

To dzień, właściwie wieczór, na który czekaliśmy, na który przygotowywaliśmy się już w Polsce. Oczywiście na tyle na ile można. Resztę wykonaliśmy na miejscu. Przebrania, makijaż i dobry humor… to wszystko pozwoliło nam wtopić się choć odrobinę w lokalną imprezę. Sierpniowa La Notte delle Streghe urzekła nas już wcześniej, kiedy to dane było nam czytać […]

Read more