Luźno z życia…
Zrobiło się deszczowo i zimno. Zimno jak cholera. I znów przyszła zimowa ochota na jakieś cięższe dania. No! bardziej rozgrzewające. Polędwiczki wieprzowe. To jest to! Potrzebujemy: 1 polędwiczkę wieprzową 150 ml śmietany 18% 4 łyżki chrzanu 50 ml białego wytrawnego bądź półwytrawnego wina dwie łyżki mąki olej sól, pieprz natka pietruszki do przybrania Polędwiczkę kroimy […]
Read more
Pewnie niektórzy chcieliby mieć taką smaczną obstawę. Dania z borowikami nie często goszczą na talerzu. A na blogu są chyba pierwszy raz. I to w jakim wydaniu… Składniki: 600g niedużych borowików 2 średnie cebule 100ml białego wytrawnego wina 150ml śmietanki 30% sól, pieprz 100g masła dwie łyżki startego parmezanu garść startego żółtego sera trochę posiekanej […]
Read more
Mięso, mięso… Chcę mięso! No i jest. Niezwykle prosty przepis pozwala przygotować posiłek w kilka chwil. Zaczynamy 🙂 Tego potrzebujemy do przygotowania pulpetów: 400g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 4 łyżki startego parmezanu 2 ząbku posiekanego czosnku 2 łżeczki suszonego oregano 4 łyżki bułki tartej świeżo mielony czarny pieprz sól A tego do przygotowania sosu: 1 […]
Read more
Wszystko zaczęło się od jadalnych kasztanów kupionych w Auchan. No nie! Generalnie historia jest jeszcze starsza. Ale w tym przypadku nie ma to znaczenia. No więc kupione w supermarkecie kasztany prezentowały jakość, delikatnie mówiąc, osobnika z ujemnym IQ i próżnią zamiast mózgu. Opakowanie miękkie, wnętrze obkurczone. Po upieczeniu pozostawała tylko sucha łupina a środek, niczym wyssany przez […]
Read more
No cóż… w planach było przygotowanie wpisu, który byłby daleki od kuchni. Nie wyszło. Jak zwykle nie jest tak jak sobie zaplanuję. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. A uwierzcie! Wyszło naprawdę dobre. Składniki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 garści świeżej natki pietruszki 1 garść świeżego […]
Read more