Skoro były zawijaki schabowe, to musi być coś do nich. Oczywiście poza śląskimi, kaszą czy ziemniakami. Naszła mnie ochota na białą kapustę. Cel był inny. Wyszło inaczej. Dokupiłem parę rzeczy i powstał mikro-eksperyment.

Oto co potrzeba:

• 1/3 niedużej główki białej kapusty
• 2 marchewki
• 1 jabłko
• 1 czerwona cebula
• 3 łyżki majonezu
• olej
• sól, pieprz

Zaczynamy od pokrojenia cebuli w piórka i podsmażenia jej na odrobinie oleju. Kapustę szatkujemy. Marchewki i jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach.

Wszystko mieszamy. Dodajemy majonez i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Proste? Proste i smaczne 🙂