Stary piernik, mączna wojna i dźwiganie lasu

Na wstępie życzę Wam wszystkiego najlepszego na Święta Bożego Narodzenia. Dużo słońca, uśmiechu, wiary w siebie i umiejętności dostrzegania pozytywnych drobiazgów w trudnych czasach. A teraz czas na prezentację corocznej tradycji. Przygotowywanie pierniczków to czas, w którym zaczyna się czuć odrobinę świąt. To także czas kiedy nasze grono staje się szalone. Właściwie wręcz porąbane. Bo […]

Read more
Świątecznie i okołoświątecznie

Nie ma co dużo się rozpisywać. „Sezon” świąteczny zaczęliśmy już na początku grudnia. Kalendarz adwentowy i przygotowanie ozdób. Muzyka, zapachy… Same prezenty oczywiście gromadziliśmy sporo wcześniej. Widząc co działo się tuż przed świętami – to była doskonała decyzja. Wszystko co potrzeba mieliśmy już gotowe. Pięć dni przed zapaleniem ostatniej świecy adwentowej zabraliśmy się za ubieranie […]

Read more
Śledź z jabłkami w śmietanie

No i dotarłem do ostatniego wpisu przed świętami. Jak zwykle musi być coś nowego. Może nie jakieś wielkie odkrycie ale w moim wykonaniu to premiera. Oto co potrzebujemy: 4-5 płatów śledziowych 200ml śmietany 18% 2 duże twarde jabłka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczkę cukru sól, pieprz Filety śledziowe myjemy i dobrze opłukujemy z […]

Read more
Śledziowo – owocowo

Jak co roku musi być coś nowego. Jakaś zmiana. I tym razem do „kolekcji” doszły (właściwie dopłynęły) śledzie w zalewie owocowej. Proste i dość szybkie do przyrządzenia. Oto czego potrzebujemy: 4 filety śledziowe sok z 1/2 cytryny 1/2 litra mleka 1 pomarańcza 2 mandarynki 1 jabłko 1 ogórek kiszony 1 cebula 4 łyżki majonezu cukier, […]

Read more
Coś na ostro – chili śledzik na święta.

Oj, coraz częściej trudnym staje się wygospodarowanie odrobiny czasu. Szkoła, język włoski, praca, szkoła, dom, zajęcia dodatkowe, praca. O czymś zapomniałem? Nieważne. No ale przed nami kolejne Boże Narodzenie. Choć miałem pewne wątpliwości czy się wyrobię, to jednak kołaczące się w głowie słowa „im bliżej świąt tym czasu mniej” spowodowały, że zebrałem w sobie resztki zapału i […]

Read more