Luźno z życia…
„Nati, będziemy robić gołąbki… może być?” Nie mogło być. Przecież Nati nie lubi mięsa zawiniętego w liście kapusty. Pewnie w żadne liście! Korzystając z okazji posiadania 2/3 główki białej kapusty, zorganizowałem mielone mięso wołowe i mielone mięso z karkówki. Zatem poszatkowałem kolejną część białej kapusty (czyli 1/3 główki). Wrzuciłem do garnka razem z dwoma włoskimi […]
Read more
Od jakiegoś czasu krzątanie się w kuchni nie sprawiało tyle przyjemności co kiedyś. Może z braku czasu, zabiegania. Albo po prostu z lenistwa. Łatwiej przecież w codziennym zabieganiu zrobić na szybko pizzę albo jakiś makaron. Albo wręcz zamówić coś. Jednak ile można?! Nadchodzi weekend. Właściwie już nadszedł. To okazja by przygotować i „wciągnąć” coś dobrego. […]
Read more
Ho ho ho! Święta zbliżają się wielkimi krokami. Pierogi z kapustą już przygotowałem, pierogi ruskie także. Te ostatnie dla dziewczyn jako dodatek do kapuścianych bo nie jadają „mieszanki” kapuściano-grzybowej. Smak, konsystencję i samą formę pierogów z ziemniakami przypominam sobie z czasów dzieciństwa, kiedy to moja babcia takie robiła. Więc i ja w tym roku odświeżam […]
Read more
Wypadałoby zacząć od życzeń. Tak też czynię. Wszystkiego co pozytywne, słoneczne i okraszone dużą ilością uśmiechu. Życzę Wam radości, spowolnienia w czasie i akceptacji tego co Was otacza. A teraz zapraszam Was na szybką sałatkę jajeczną. Obecnie brak w niej doskonałości. Zdjęcie jest takie-sobie a podanie na byle jakim talerzu nie przystoi w świąteczne dni. […]
Read more
Jak co roku musi być coś nowego. Jakaś zmiana. I tym razem do „kolekcji” doszły (właściwie dopłynęły) śledzie w zalewie owocowej. Proste i dość szybkie do przyrządzenia. Oto czego potrzebujemy: 4 filety śledziowe sok z 1/2 cytryny 1/2 litra mleka 1 pomarańcza 2 mandarynki 1 jabłko 1 ogórek kiszony 1 cebula 4 łyżki majonezu cukier, […]
Read more