Luźno z życia…
Jak co roku musi być coś nowego. Jakaś zmiana. I tym razem do „kolekcji” doszły (właściwie dopłynęły) śledzie w zalewie owocowej. Proste i dość szybkie do przyrządzenia. Oto czego potrzebujemy: 4 filety śledziowe sok z 1/2 cytryny 1/2 litra mleka 1 pomarańcza 2 mandarynki 1 jabłko 1 ogórek kiszony 1 cebula 4 łyżki majonezu cukier, […]
Read more
Pierwsza dawka płaczu miała miejsce tuż przed świętami wielkanocnymi. Wtedy przygotowany przeze mnie chrzan zbyt szybko ściemniał. Już wiem w czym tkwił problem. Druga porcja wyszła znakomicie. A potrzebowałem: 4 -5 naprawdę dużych korzeni chrzanu 2 cytryny 200ml śmietany 22% sól i cukier Do miski wycisnąłem dwie cytryny, oczywiście uważając by nie wpadły pestki. Mimo tarcia […]
Read more
Asia wynalazła gdzieś pyszny przepis na szparagi. Przeważnie gotowaliśmy je w osolonej wodzie i podawaliśmy polane roztopionym masłem z bułką tartą. Tym razem szparagi nabrały innego, intensywnego smaku…
Read more