Luźno z życia…
Mięso, mięso… Chcę mięso! No i jest. Niezwykle prosty przepis pozwala przygotować posiłek w kilka chwil. Zaczynamy 🙂 Tego potrzebujemy do przygotowania pulpetów: 400g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 4 łyżki startego parmezanu 2 ząbku posiekanego czosnku 2 łżeczki suszonego oregano 4 łyżki bułki tartej świeżo mielony czarny pieprz sól A tego do przygotowania sosu: 1 […]
Read more
Szybko przygotowane jedzenie. Szybko pożarte. Szybko więc trafia na bloga. Tym razem fusilli z intensywnym, aromatycznym sosem z gorgonzoli. Oczywiście zaczynamy od składników: 150g gorgonzoli 1 duża cebula 100g prosciutto crudo 300ml śmietanki 30% odrobina startego parmigiano reggiano dwie łyżki oleju sól, pieprz garść świeżej bazylii Na rozgrzaną patelnię wrzucamy drobno pokrojoną szynkę. Zdejmujemy. Wlewamy olej […]
Read more
Zjedlibyśmy coś dobrego. Coś, czego jeszcze nie przygotowywaliśmy. Padło więc na mięso mielone i cukinię. W rewelacyjnym sosie beszamelowym. Wszystko to z południowo-włoskim Fusilli – czyli makaronem w formie spirali, wywodzącym się z Campanii. Oto składniki, które będą nam potrzebne do przygotowania dania na 8 osób: 2 duże cukinie pokrojone wzdłuż FARSZ 50 g masła […]
Read more