Kasztanowy kurczak

Wszystko zaczęło się od jadalnych kasztanów kupionych w Auchan. No nie! Generalnie historia jest jeszcze starsza. Ale w tym przypadku nie ma to znaczenia. No więc kupione w supermarkecie kasztany prezentowały jakość, delikatnie mówiąc, osobnika z ujemnym IQ i próżnią zamiast mózgu. Opakowanie miękkie, wnętrze obkurczone. Po upieczeniu pozostawała tylko sucha łupina a środek, niczym wyssany przez […]

Read more
Farfalle, kurki i inny drób

Tak, tak… makaronów ciąg dalszy. Chyba pasuje mi takie jedzenie. Nie to, że nie tknę czegoś z grilla – ale to makarony, sałatki i lżejsze jedzenie wyszło na prowadzenie. I zapewne długo, długo tak pozostanie. Zabieram Was zatem na wiosenną podróż z motylkami, kurkami i piersią w tle. Będzie smacznie, łatwo i bardzo przyjemnie 😉 Potrzebujemy: […]

Read more
Kurczak w szpinaku z mascarpone

Latka lecą… niestety. Na obiad urodzinowy zaplanowałem zupę chrzanową i tytułowego kurczaka w szpinaku. Pomysł na drugie danie niejako wymuszony był czekającymi w lodówce serkami mascarpone, z których w pierwszym zamyśle miały powstać „słodkie słodkości”. Z racji panujących przeziębień – nie powstały a serków szkoda było się pozbywać. Zabrałem się więc za przygotowywanie dość banalnego dania. […]

Read more
Grillowana pierś kurczaka z cukinią

Przed wyjściem do Pałacu Krasińskich dość sprawnie przygotowałem proste ale smaczne danie główne. Wiadomo, po dłuższym spacerze, który mieliśmy w planach nie będzie się chciało szykować jedzenie. A po drugie będziemy głodni jak przysłowiowe wilki. Tak też było. Oto składniki niezbędne do przygotowania żarcia: 2 piersi kurczaka 1 cukinia 6 plastrów białego sera twarogowego sól, pieprz […]

Read more