Luźno z życia…
Latka lecą… niestety. Na obiad urodzinowy zaplanowałem zupę chrzanową i tytułowego kurczaka w szpinaku. Pomysł na drugie danie niejako wymuszony był czekającymi w lodówce serkami mascarpone, z których w pierwszym zamyśle miały powstać „słodkie słodkości”. Z racji panujących przeziębień – nie powstały a serków szkoda było się pozbywać. Zabrałem się więc za przygotowywanie dość banalnego dania. […]
Read more
Wczoraj po 22:00 zachciało mi się zupy serowo-chrzanowej. Mówię sobie – będzie eksperyment. I dziś zabrałem się za przyrządzanie wymarzonego dania. Jak się okazało – pół roku wcześniej taką zupę przygotowywałem. Tyle, że bez serków topionych. Dzielę się zatem z Wami tym wcześniejszym wyśmienitym przepisem. SKŁADNIKI 3 łyżki chrzanu 160 g prosciutto 1 cebula 1 […]
Read more
Są takie chwile, kiedy nie wiadomo co przegryźć… a do kolacji jeszcze daleko. Bywa tak, że nie wiadomo co zjeść na kolację. Wtedy z pomocą przychodzi bagietka, masło i czosnek. Przekąska naprawdę jest smaczna, błyskawiczna… i błyskawicznie się ją zjada 🙂
Read more
Oto coś mega – pysznego. Smak przypadł mi do gustu chyba bardziej niż ostatnio prezentowanej zupy z sałaty lodowej. Oczywiście była znakomita, ale ta – jest chyba jeszcze lepsza. Na pewno inna.
Read more
Asia wynalazła gdzieś pyszny przepis na szparagi. Przeważnie gotowaliśmy je w osolonej wodzie i podawaliśmy polane roztopionym masłem z bułką tartą. Tym razem szparagi nabrały innego, intensywnego smaku…
Read more