Italia 2018 – cz.12 Migdały, słońce i Vasco Rossi

Smutek coraz bardziej zalewa serce i duszę. Powoli nawet zwilżając oczy. Jeszcze tylko dwa i trzeba będzie pożegnać się. Na rok! Ten czas tutaj, w Marradi zawsze jest radosny i taki… niepowtarzalny. To nie tylko miejsce jest magnetyczne. Ludzie. …i wy, z którymi tak się zaprzyjaźniliśmy. Kto by pomyślał, że cztery lata temu coś „zaiskrzy” […]

Read more
Śledź w śmietanie z jabłkiem, granatem i prażonymi migdałami

Co roku na święta staramy się by było coś innego. A przynajmniej inaczej przygotowanego. Wprowadzamy pewną świeżość na stół wigilijny. I tym razem nie mogło zabraknąć pewnych zmian. Asia przygotowała swoje słodkości, a ja zabrałem się za wyjątkowo wyglądające śledzie. W smaku też są niczego sobie 🙂 Składniki: 6-8 matiasów 300ml śmietany 12% 1 czerwona […]

Read more