Luźno z życia…
Świąteczne śledzie muszą obowiązkowo znaleźć się na stole wigilijnym. Po tradycyjnych w oleju i z cebulką oraz dostępnych na moim blogu śledzi pod pierzynką przyszedł czas na zmianę. Przyszedł czas na przygotowanie śledzi po japońsku. Zastanawiam się czy mają tyle wspólnego z Japonią co pierogi ruskie z Rosją… ale to już inna bajka. Wyglądają nieźle […]
Read more
Po powrocie z Włoch udzielił nam się klimat pięknej, upalnej Toskanii. Nie dość, że zaczęliśmy od przeorganizowania zieleni w ogrodzie, to smaczne i lekkostrawne jedzenie zagościło w naszej kuchni. Co prawda gazpacho jest hiszpańskie ale klimat podobny 🙂 Pomysł na ten chłodnik zaczerpnąłem z Kuchni w Domu z Kamienia. Koniecznie tu zajrzyjcie bo warto.
Read more
Nie wszyscy wiedzą, że kasza jaglana, pochodząca z łuskanego ziarna prosa, zawiera rzadko występującą w produktach spożywczych krzemionkę. Krzemionka ma leczniczy wpływ na nasze stawy (nie te pluskającymi się rybkami), zdrowy wygląd skóry, paznokci i włosów.
Read more
Coś pysznego. Świetny dodatek do przystawek i dań głównych. Papryka w słodkiej zalewie octowej. Po prostu „gęba w niebie” 🙂 Nie, nie! to było: „niebo w gębie” 😀
Read more
Nazwa trochę dziwna. Nie wiedziałem jednak jak to nazwać by odzwierciedlało faktyczny posiłek. Właściwie przekąska na podwieczorek lub solidne śniadanie.
Read more