Luźno z życia…
Czym są linguini? To nic innego jak włoski makaron pochodzący z Ligurii. A dokładniej z Genui. To takie lekko spłaszczone spaghetti o przekroju soczewkowatym. Tyle teorii. Czas zabrać się za przygotowanie jedzonka 🙂 Będziemy potrzebować: około 750ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 2 cebule 500g mielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 4 […]
Read more
Od mamy koleżanki Natalii dostaliśmy piękną, dorodną cukinię. No! Naprawdę niezła! I od razu wpadł pomysł, żeby zrobić z nią coś fajnego. Kukiełka! No nie. Trochę szkoda. Więc po chwili powstał na niej delikatny rysunek. Oczywiście wykonany przy pomocy jednego z naszych kuchennych noży. Jednak z racji swojej niskiej wartości, ostatecznie cukinia stała się częścią […]
Read more
Pewnie niektórzy chcieliby mieć taką smaczną obstawę. Dania z borowikami nie często goszczą na talerzu. A na blogu są chyba pierwszy raz. I to w jakim wydaniu… Składniki: 600g niedużych borowików 2 średnie cebule 100ml białego wytrawnego wina 150ml śmietanki 30% sól, pieprz 100g masła dwie łyżki startego parmezanu garść startego żółtego sera trochę posiekanej […]
Read more
Mięso, mięso… Chcę mięso! No i jest. Niezwykle prosty przepis pozwala przygotować posiłek w kilka chwil. Zaczynamy 🙂 Tego potrzebujemy do przygotowania pulpetów: 400g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 4 łyżki startego parmezanu 2 ząbku posiekanego czosnku 2 łżeczki suszonego oregano 4 łyżki bułki tartej świeżo mielony czarny pieprz sól A tego do przygotowania sosu: 1 […]
Read more
No cóż… w planach było przygotowanie wpisu, który byłby daleki od kuchni. Nie wyszło. Jak zwykle nie jest tak jak sobie zaplanuję. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. A uwierzcie! Wyszło naprawdę dobre. Składniki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej 2 ząbki czosnku 1 cebula 2 garści świeżej natki pietruszki 1 garść świeżego […]
Read more