Luźno z życia…
Czym są linguini? To nic innego jak włoski makaron pochodzący z Ligurii. A dokładniej z Genui. To takie lekko spłaszczone spaghetti o przekroju soczewkowatym. Tyle teorii. Czas zabrać się za przygotowanie jedzonka 🙂 Będziemy potrzebować: około 750ml passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 2 cebule 500g mielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 4 […]
Read more
Zrobiło się deszczowo i zimno. Zimno jak cholera. I znów przyszła zimowa ochota na jakieś cięższe dania. No! bardziej rozgrzewające. Polędwiczki wieprzowe. To jest to! Potrzebujemy: 1 polędwiczkę wieprzową 150 ml śmietany 18% 4 łyżki chrzanu 50 ml białego wytrawnego bądź półwytrawnego wina dwie łyżki mąki olej sól, pieprz natka pietruszki do przybrania Polędwiczkę kroimy […]
Read more
Jeszcze cieplutki przepis na smaczne jedzonko 🙂 Oto drobny eksperyment z gotowanych ziemniaków i mięsa mielonego.
Read more
Do prezentowanej wcześniej zupy serowej trzeba było przygotować jeszcze drugie danie. Mimo, że zupa jest mega sycąca, to jednak „co mięso, to mięso” 😀
Read more
Miałem ochotę na jakiś pyszny niedzielny obiad. Przy okazji nie miałem chęci na jakieś wielkie pichcenie i dłuższe przebywanie w kuchni. W głowie narodził się smak i zapach polędwiczek. Pytanie tylko jak wygenerować ten pomysł w rzeczywistości.
Read more