Coś na ostro – chili śledzik na święta.

Oj, coraz częściej trudnym staje się wygospodarowanie odrobiny czasu. Szkoła, język włoski, praca, szkoła, dom, zajęcia dodatkowe, praca. O czymś zapomniałem? Nieważne. No ale przed nami kolejne Boże Narodzenie. Choć miałem pewne wątpliwości czy się wyrobię, to jednak kołaczące się w głowie słowa „im bliżej świąt tym czasu mniej” spowodowały, że zebrałem w sobie resztki zapału i […]

Read more
Śledź w śmietanie z jabłkiem, granatem i prażonymi migdałami

Co roku na święta staramy się by było coś innego. A przynajmniej inaczej przygotowanego. Wprowadzamy pewną świeżość na stół wigilijny. I tym razem nie mogło zabraknąć pewnych zmian. Asia przygotowała swoje słodkości, a ja zabrałem się za wyjątkowo wyglądające śledzie. W smaku też są niczego sobie 🙂 Składniki: 6-8 matiasów 300ml śmietany 12% 1 czerwona […]

Read more
Popołudnie do chrzanu

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się ogromnymi krokami. Czas zabrać się za przygotowania. Sprzątanie oczywiście (niestety) przebija wszystko. Ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Co roku podczas porządków znajduje się niesamowite skarby. Skarby o których już dawno się zapomniało. Lądują więc najczęściej w koszu. Ale do rzeczy…

Read more